蜜汁叉烧
需要食材
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- 肉
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- 叉烧酱
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- 耗油
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- 生抽
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- 盐
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- 蜂蜜
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- 蒜末
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- 姜片
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- 洋葱
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- 葱
做法步骤
1.
肉切大块厚片,用刀背拍松备用。
4.
腌制完成,烤箱提前预热至200度,将叉烧肉整齐排在烤网上,底部放一不沾烤盘接油。记得垫上锡纸
5.
肉先入烤箱先烤20分钟。到时间取出翻面,刷上蜂蜜,重新入烤箱再烤,然后隔段时间后继续以上动作,时间一般40分钟到1小时左右。烤熟即可
小贴士
- 翻面可以2次,刷蜂蜜或者之前腌制剩下的汁,不过刷蜂蜜味道会更加的好吃,如果像上色一点,最后的时间可以放中上层,温度稍微调高一点再烤5分钟,注意人不要离开烤箱,免的烤焦
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