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≈韭菜鸡蛋包≈

≈韭菜鸡蛋包≈

需要食材

    • 韭菜
    • 鸡蛋
    • 火腿
    • 木耳
    • 面粉
    • 酵母

做法步骤

1.

木耳泡发

≈韭菜鸡蛋包≈,木耳泡发

2.

鸡蛋炒好,晾凉

≈韭菜鸡蛋包≈,鸡蛋炒好,晾凉

3.

火腿切丁

≈韭菜鸡蛋包≈,火腿切丁

4.

韭菜洗净,沥干

≈韭菜鸡蛋包≈,韭菜洗净,沥干水分

5.

把食材混合,加入盐,鸡精,生抽,香油调味

≈韭菜鸡蛋包≈,把食材混合,加入盐,鸡精,生抽,香油调味

6.

面团和好,盖湿布醒10分钟

≈韭菜鸡蛋包≈,面团和好,盖湿布醒10分钟

7.

接着把醒好的面团搓成长条

≈韭菜鸡蛋包≈,接着把醒好的面团搓成长条

8.

下剂子

≈韭菜鸡蛋包≈,下剂子

9.

擀成圆饼状

≈韭菜鸡蛋包≈,擀成圆饼状

10.

包上馅儿

≈韭菜鸡蛋包≈,包上馅儿

11.

收口

≈韭菜鸡蛋包≈,收口

12.

盖上锅盖醒40分钟,接着开大火蒸10分钟,再关火虚蒸3分钟

≈韭菜鸡蛋包≈,盖上锅盖醒40分钟,接着开大火蒸10分钟,再关火虚蒸3分钟

13.

出锅

≈韭菜鸡蛋包≈,出锅
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