烫面葱花饼
需要食材
-
- 面粉
- 100g
-
- 猪油
- 适量
-
- 椒盐
- 适量
-
- 香葱
- 适量
做法步骤
1.
面粉倒入稍大容器中,倒入适量开水,和成絮状。
2.
再加入适量冷水,和成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。
4.
面板撒一点干面粉,取适量大小面团,压扁,用擀面杖擀成薄片。
5.
摸上刚调好的葱花。
6.
从一边卷起。
7.
卷成长条状。
8.
再从一边卷起成圆形。
9.
用手压扁。
10.
用擀面杖擀薄。
11.
锅加适量油,烧热,烙至两面金黄即可。(在饼差不多8成熟一边烙一边轻摔一下饼,这样更有层次酥脆)
12.
配上一杯鲜玉米南瓜糊,早餐美美哒!
13.
不但薄,而且脆!
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