火腿葱花饼
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鸡蛋饼营养丰富，做法简单方便，加入火腿肠与葱花，色泽更诱人。
需要食材
-
- 鸡蛋：3个
-
- 面粉：100克
-
- 火腿：适量
-
- 清水：适量
-
- 葱：2根
-
- 盐：2克
做法步骤
1.
准备食材：鸡蛋，火腿，香葱，面粉。
2.
火腿肠去包装，切碎。
3.
葱洗净，切葱花。
4.
鸡蛋打入碗，加适量盐。
5.
手动打蛋器搅拌。
6.
加入面粉。
7.
加适量清水。
8.
加入葱花，火腿丁。
9.
搅拌均匀的面糊，静置5分钟。
10.
平底锅刷少许油。
11.
盛2勺面糊倒入锅，轻轻晃动锅，将面糊摊平，小火煎饼。
12.
锅盖焖一会儿，不用翻面。
13.
煎熟的蛋饼。
14.
切小块就可以食用。
小贴士
- 煎饼过程只用中小火就可以。
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