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干贝肉碎冬瓜汤

干贝肉碎冬瓜汤

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需要食材

    • 冬瓜
    • 干贝
    • 肉碎
    • 姜
    • 盐

做法步骤

1.

干贝冷水泡半小时后洗净。

干贝肉碎冬瓜汤,干贝冷水泡半小时后洗净。

2.

冬瓜用1茶匙盐腌出水后马上洗掉。

干贝肉碎冬瓜汤, 冬瓜用1茶匙盐腌出水后马上洗掉。

3.

大火煮开水，放入干贝，煮10分钟。

干贝肉碎冬瓜汤,大火煮开水，放入干贝，煮10分钟。

4.

再加入肉碎。冬瓜也加入。

干贝肉碎冬瓜汤,再加入肉碎。冬瓜也加入。

5.

调入姜丝，继续大火煮。

干贝肉碎冬瓜汤, 调入姜丝，继续大火煮。

6.

煮至冬瓜周边有点透就关火焖一会即可。

干贝肉碎冬瓜汤,煮至冬瓜周边有点透就关火焖一会即可。

7.

焖一会以后冬瓜就会全都呈现半透状。这样的冬瓜不会太烂。

干贝肉碎冬瓜汤,焖一会以后冬瓜就会全都呈现半透状。这样的冬瓜不会太烂。

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该菜谱创建于: 2015年02月20日 14:52
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