首页 > 菜谱大全 > 排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

需要食材

    • 排骨
    • 300克
    • 冬瓜
    • 300克
    • 小圆葱
    • 半个
    • 鲜姜
    • 1块
    • 枸杞
    • 5克
    • 料酒
    • 1小勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 精盐
    • 3克
    • 鸡精
    • 3克
    • 大豆色拉油
    • 1小勺

做法步骤

1.

准备食材:排骨冬瓜,圆葱,鲜姜

排骨冬瓜汤,准备食材:排骨,冬瓜,圆葱,鲜姜

2.

冬瓜去皮去瓤,切成厚片

排骨冬瓜汤,冬瓜去皮去瓤,切成厚片

3.

排骨冷水下锅,水开后焯水5分钟

排骨冬瓜汤,排骨冷水下锅,水开后焯水5分钟

4.

把焯好的排骨捞出来备用

排骨冬瓜汤,把焯好的排骨捞出来备用

5.

枸杞子清洗干净

排骨冬瓜汤,枸杞子清洗干净

6.

鲜姜切成丝

排骨冬瓜汤,鲜姜切成丝

7.

圆葱切成丝

排骨冬瓜汤,圆葱切成丝

8.

炒锅烧热后加入大豆色拉油,油烧热后加入葱姜,炒出香味

排骨冬瓜汤,炒锅烧热后加入大豆色拉油,油烧热后加入葱姜,炒出香味

9.

加入排骨,翻炒均匀

排骨冬瓜汤,加入排骨,翻炒均匀

10.

加入料酒烹去腥味

排骨冬瓜汤,加入料酒烹去腥味

11.

加入生抽

排骨冬瓜汤,加入生抽

12.

加入蚝油,翻炒均匀

排骨冬瓜汤,加入蚝油,翻炒均匀

13.

加入开水,大火烧开后小火慢烧20分钟

排骨冬瓜汤,加入开水,大火烧开后小火慢烧20分钟

14.

排骨熟了

排骨冬瓜汤,排骨熟了

15.

加入冬瓜

排骨冬瓜汤,加入冬瓜

16.

加入枸杞,大火烧开后煮5分钟

排骨冬瓜汤,加入枸杞,大火烧开后煮5分钟

17.

加入精盐

排骨冬瓜汤,加入精盐

18.

加入鸡精,调匀

排骨冬瓜汤,加入鸡精,调匀

19.

排骨冬瓜汤做好了~

排骨冬瓜汤,排骨冬瓜汤做好了~

20.

排骨冬瓜汤味道鲜美,营养丰富~

排骨冬瓜汤,排骨冬瓜汤味道鲜美,营养丰富~
  • 高兴KX

+ 关注

爱生活,爱美食~ 2017/08/08
  • 850
    菜谱
  • 56237
    粉丝
  • 27
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加