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卤水鸡爪

卤水鸡爪

需要食材

    • 新鲜鸡爪
    • 1斤
    • 老抽
    • 1大勺
    • 卤水汁
    • 2大勺
    • 白酒小勺
    • 2大勺
    • 黄糖
    • 小半
    • 姜1片
    • 蔥花
    • 蒜2粒
    • 陈皮半片
    • 香叶2片

做法步骤

1.

新鲜鸡爪用2勺盐清洗干净后备用。材料忘记拍了

卤水鸡爪,新鲜鸡爪用2勺盐清洗干净后备用。材料忘记拍了

2.

将锅洗干净倒下2大勺卤水汁、1大勺老抽、白酒小勺、蒜姜陈皮香叶鸡爪、再放小半黄糖在面上、大火烧开后加盖转中火焖至1小时。

卤水鸡爪,将锅洗干净倒下2大勺卤水汁、1大勺老抽、白酒小勺、蒜姜陈皮香叶鸡爪、再放小半黄糖在面上、大火烧开后加盖转中火焖至1小时。

3.

时间过后打开看到汁水已收浓即可

卤水鸡爪,时间过后打开看到汁水已收浓即可

4.

捞出用刀切段、因为太长1只爪这样吃麻烦、

卤水鸡爪,捞出用刀切段、因为太长1只爪这样吃麻烦、

5.

切好摆碟淋上葱花、再从锅里汁水倒在鸡爪面上即可。

卤水鸡爪,切好摆碟淋上葱花、再从锅里汁水倒在鸡爪面上即可。

6.

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  • 々ying☆

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