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黑椒牛排

黑椒牛排

需要食材

    • 牛肉
    • 黄油
    • 洋葱
    • 番茄
    • 土豆
    • 西兰花

做法步骤

1.

牛肉用刀背 敲松,轻轻斜划几道。放盐 蒜末 料酒 黑胡椒 老抽腌制半小时。

黑椒牛排,牛肉用刀背 敲松,轻轻斜划几道。放盐 蒜末 料酒 黑胡椒 老抽腌制半小时。

2.

调汁。洋葱切末,番茄去皮切末,黄油下锅,洋葱炒出香味,再放番茄末,翻炒至糊状加入黑胡椒粉,老抽,糖。加点水,小火炖5分钟。

黑椒牛排,调汁。洋葱切末,番茄去皮切末,黄油下锅,洋葱炒出香味,再放番茄末,翻炒至糊状加入黑胡椒粉,老抽,糖。加点水,小火炖5分钟。

3.

黄油下锅,小火煎牛排。三分熟 30秒。五分熟 1分钟。七分熟,2分钟。不要煎久了,易老。

黑椒牛排,黄油下锅,小火煎牛排。三分熟 30秒。五分熟 1分钟。七分熟,2分钟。不要煎久了,易老。

4.

土豆切丁,西兰花摘朵,用水抄熟,加点盐入味。洋葱切丝,小番茄对半切。

黑椒牛排,土豆切丁,西兰花摘朵,用水抄熟,加点盐入味。洋葱切丝,小番茄对半切。

5.

煎好牛排后,土豆下锅炸一下。蔬果摆盘,浇汁。

黑椒牛排,煎好牛排后,土豆下锅炸一下。蔬果摆盘,浇汁。

6.

如图

黑椒牛排,如图

7.

如图

黑椒牛排,如图
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