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红豆酒酿西米露

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需要食材

    • 西米
    • 酒酿
    • 红豆
    • 冰糖
    • 蜂蜜

做法步骤

1.

西米沸水下锅。煮2分钟后关火焖10分钟。如此反复4次至煮成透明状

红豆酒酿西米露,西米沸水下锅。煮2分钟后关火焖10分钟。如此反复4次至煮成透明状

2.

煮好后立刻过冷开水，捞出放在冰镇过的酒酿里

红豆酒酿西米露,煮好后立刻过冷开水，捞出放在冰镇过的酒酿里

3.

红豆洗净过放在高压锅里。加水没过一寸

红豆酒酿西米露,红豆洗净过放在高压锅里。加水没过一寸

4.

加入冰糖，高压锅用粥档煮。煮后自然放气

红豆酒酿西米露,加入冰糖，高压锅用粥档煮。煮后自然放气

5.

放置几个小时至红豆涨发，取出放小锅煮至汤汁收浓。即可

红豆酒酿西米露,放置几个小时至红豆涨发，取出放小锅煮至汤汁收浓。即可

6.

与酒酿西米拌食，加蜂蜜拌均，即可

红豆酒酿西米露,与酒酿西米拌食，加蜂蜜拌均，即可

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该菜谱创建于: 2014年08月29日 22:45
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