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腊肉炒芥蓝

腊肉炒芥蓝

需要食材

    • 腊肉
    • 芥蓝

做法步骤

1.

腊肉洗净肥瘦分开切片,蒜拍扁。

腊肉炒芥蓝,腊肉洗净肥瘦分开切片,蒜拍扁。

2.

芥蓝斜切成小段,切好后洗净沥干。

腊肉炒芥蓝,芥蓝斜切成小段,切好后洗净沥干。

3.

热锅,下切好片的肥腊肉,煸至肉片成透明色。

腊肉炒芥蓝,热锅,下切好片的肥腊肉,煸至肉片成透明色。

4.

下蒜煸香,侄入沥干水的芥蓝。

腊肉炒芥蓝,下蒜煸香,侄入沥干水的芥蓝。

5.

翻炒片刻断生就可以出锅了。

腊肉炒芥蓝,翻炒片刻断生就可以出锅了。

小贴士

  1. 炒芥蓝的时间一定不能长,断生就马上出锅。
  • 枝子的餐桌

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80后湖北丫头飘在广州,没事喜欢宅在家做自己想吃的。对于做吃的勇气与毅力可佳,一次不成功再来一次,直到做到自己满意为止,这也是起今为止最为骄傲也是唯一骄傲的事儿。
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