焦糖苹果乳酪
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需要食材
-
- 青苹果
- 1个
-
- 奶油乳酪
- 250g
-
- 黄油
- 110g
-
- 糖
- 100g
-
- 柠檬汁
- 15mL
-
- 面粉
- 50g
-
- 鸡蛋
- 3个
做法步骤
3.
1／3糖加入少量清水，煮成琥珀色，加入柠檬汁
4.
8寸圆模蒙上铝箔，涂一层油，把煮好的糖水倒入，铺满底部
5.
把切成楔形片的苹果摆入模子
6.
把奶酪面糊倒入
7.
烤箱预热175C，烤 25－30min 至蛋糕完全凝固
8.
用刀把蛋糕和模具边缘分离，室温冷却，扣在一个盘子里
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