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焦糖苹果

焦糖苹果

需要食材

    • 苹果
    • 5斤
    • 黄油
    • 100克
    • 黄冰糖
    • 100克
    • 高度白酒
    • 20克

做法步骤

1.

苹果洗干净

焦糖苹果,苹果洗干净

2.

削皮,准备一小盆淡盐水,将削了皮的苹果放入,防止氧化。

焦糖苹果,削皮,准备一小盆淡盐水,将削了皮的苹果放入,防止氧化。

3.

捞出沥干

焦糖苹果,捞出沥干

4.

切丁

焦糖苹果,切丁

5.

准备:酒,黄油,冰糖

焦糖苹果,准备:酒,黄油,冰糖

6.

所有东西放入电饭锅中,加入20cc左右的水,摁煮饭键!

焦糖苹果,所有东西放入电饭锅中,加入20cc左右的水,摁煮饭键!

7.

偶尔翻一下,煮至锅自动保温,焖二十分钟再打开锅盖,趁热装入玻璃瓶。

焦糖苹果,偶尔翻一下,煮至锅自动保温,焖二十分钟再打开锅盖,趁热装入玻璃瓶。

小贴士

  1. ps:不要放太多水,苹果本身就有水分,要不然煮很久都水汪汪。

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人母,胖子! 最近忙于做广式辣椒酱和流心慕斯;v信:feng3823761
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