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青梅酒

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需要食材

    • 青梅
    • 2000克
    • 白酒37度
    • 2000克
    • 黄冰糖
    • 1000克

做法步骤

1.

挑选新鲜的青梅，光滑无斑点青色最佳

青梅酒,挑选新鲜的青梅，光滑无斑点青色最佳

2.

用自来水逐个清洗。

青梅酒,用自来水逐个清洗。

3.

拿牙签将李子蒂挑掉。

青梅酒,拿牙签将李子蒂挑掉。

4.

放在阴凉处，吹干水份

青梅酒,放在阴凉处，吹干水份

5.

自备十斤装的玻璃瓶（洗净控干水），倒入白酒，青梅，冰糖。

青梅酒,自备十斤装的玻璃瓶（洗净控干水），倒入白酒，青梅，冰糖。

小贴士

  1. 喜欢偏甜可以加到1：1：1。（白酒：青梅：黄冰糖）
  2. 冰糖最后放，免得砸碎玻璃瓶!
  3. 一次酿多些，两年以上，口感更好!
  4. 置放在阴凉处!

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该菜谱创建于: 2013年05月29日 17:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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