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青梅酒

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需要食材

    • 青梅
    • 1000
    • 黄冰糖
    • 500
    • 酒
    • 1300

做法步骤

1.

先将新鲜青梅洗净去蒂

青梅酒,先将新鲜青梅洗净去蒂

2.

将青梅稍稍晾干

青梅酒,将青梅稍稍晾干

3.

放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖

青梅酒,放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖

4.

最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存

青梅酒,最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存

5.

一月后即可享用，越陈越香

青梅酒,一月后即可享用，越陈越香

小贴士

  1. 1.一般青梅：冰糖：酒的比例=1:0.4:1，优优稍微把酒多放了点。如果喜欢很甜的，也可以加大冰糖的比例到
  2. 2.有很多朋友问到用什么酒来泡比较好，在这里说明一下：用白酒来泡，度数应该在25度-45度左右，白酒度数过高，泡出来的梅酒越烈，不太适合女士饮用，当然如果你酒量好，或者男士喝，也可以选用高度酒。还有切记要同品牌的酒来泡。

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该菜谱创建于: 2014年04月13日 21:09
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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