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冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤

需要食材

    • 冬瓜
    • 200克
    • 瘦肉
    • 60克
    • 红萝卜
    • 1段
    • 虾皮
    • 适量
    • 食盐
    • 适量
    • 酱油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺

做法步骤

1.

先把冬瓜去皮,清洗干净

冬瓜瘦肉汤,先把冬瓜去皮,清洗干净

2.

把冬瓜切成薄片

冬瓜瘦肉汤,把冬瓜切成薄片

3.

瘦肉切成片状

冬瓜瘦肉汤,瘦肉切成片状

4.

锅里加入适量食用油,加入蒜瓣爆香

冬瓜瘦肉汤,锅里加入适量食用油,加入蒜瓣爆香

5.

加入瘦肉翻炒至变色

冬瓜瘦肉汤,加入瘦肉翻炒至变色

6.

加入料酒,食盐,再加入冬瓜和胡萝卜翻炒

冬瓜瘦肉汤,加入料酒,食盐,再加入冬瓜和胡萝卜翻炒

7.

加入适量清水

冬瓜瘦肉汤,加入适量清水

8.

加入虾皮调味

冬瓜瘦肉汤,加入虾皮调味

9.

最后再加入一勺酱油就可以出锅了

冬瓜瘦肉汤,最后再加入一勺酱油就可以出锅了

10.

装盘碗中

冬瓜瘦肉汤,装盘碗中

11.

清淡好喝

冬瓜瘦肉汤,清淡好喝
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