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杂炒时蔬

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需要食材

    • 荷兰豆
    • 200g
    • 藕片
    • 200g
    • 木耳
    • 30g
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 盐
    • 适量
    • 蚝油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

准备新鲜荷兰豆摘洗干净。

杂炒时蔬,准备新鲜荷兰豆摘洗干净。

2.

藕片。（我买的袋装清水藕片，开袋即可）

杂炒时蔬,藕片。（我买的袋装清水藕片，开袋即可）

3.

干木耳提前1小时泡发，并清洗干净。

杂炒时蔬,干木耳提前1小时泡发，并清洗干净。

4.

2瓣大蒜去皮切片。

杂炒时蔬,2瓣大蒜去皮切片。

5.

烧一锅开水，先放入木耳焯水约1分钟，捞出。

杂炒时蔬,烧一锅开水，先放入木耳焯水约1分钟，捞出。

6.

水中放入适量盐和几滴油，放入荷兰豆焯水约2-3分钟捞出。

杂炒时蔬,水中放入适量盐和几滴油，放入荷兰豆焯水约2-3分钟捞出。

7.

热锅放油放入大蒜片炒出香味。

杂炒时蔬,热锅放油放入大蒜片炒出香味。

8.

倒入荷兰豆、藕片、木耳，加入盐➕蚝油大火翻炒均匀即可。

杂炒时蔬,倒入荷兰豆、藕片、木耳，加入盐➕蚝油大火翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 这道菜最大很简单，吃起来很清淡爽口。

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该菜谱创建于: 2021年09月06日 19:31
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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