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杂炒时蔬

杂炒时蔬

需要食材

    • 莲藕
    • 半根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 西芹
    • 两片
    • 黑木耳
    • 两朵
    • 生姜
    • 一小块
    • 小葱
    • 两根
    • 食用油
    • 适量
    • 一小匙

做法步骤

1.

莲藕切片,放入冷水中浸泡备用

杂炒时蔬,莲藕切片,放入冷水中浸泡备用

2.

西芹洗净切块

杂炒时蔬,西芹洗净切块

3.

木耳切粗条

杂炒时蔬,木耳切粗条

4.

胡萝卜去皮切薄片

杂炒时蔬,胡萝卜去皮切薄片

5.

小葱切段,生姜切丝

杂炒时蔬,小葱切段,生姜切丝

6.

藕片倒入开水中煮两分钟左右捞出沥干

杂炒时蔬,藕片倒入开水中煮两分钟左右捞出沥干

7.

热锅凉油,放入葱段姜丝爆香

杂炒时蔬,热锅凉油,放入葱段姜丝爆香

8.

倒入所有食材

杂炒时蔬,倒入所有食材

9.

淋入少许清水,翻炒四五分钟

杂炒时蔬,淋入少许清水,翻炒四五分钟

10.

加入盐,翻炒均匀即可出锅

杂炒时蔬,加入盐,翻炒均匀即可出锅

11.

一道小清新的杂炒时蔬就做好了

杂炒时蔬,一道小清新的杂炒时蔬就做好了

12.

开吃咯!

杂炒时蔬,开吃咯!

小贴士

  1. 藕片没有煮之前要泡水,以免发黑。
  • 遇見【1992】

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人间烟火气,最抚凡人心❤️
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