醋肉
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醋肉一道极具名气人气的地道闽南小吃，是一种油炸的醋腌瘦肉。它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料。喷香而金黄，独特的风味，征服每一个吃货的味蕾。
需要食材
-
- 里脊肉
- 200克
-
- 地瓜粉
- 100克
-
- 盐
- 3克
-
- 低卡糖
- 3克
-
- 料酒
- 5ml
-
- 蚝油
- 8ml
-
- 酱油
- 8ml
-
- 胡椒粉
- 少许
-
- 蛋清
- 1个
-
- 鲜鸡汁
- 2克
-
- 大豆油
- 500ml
做法步骤
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