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牛肉粒炒豌豆

牛肉粒炒豌豆

需要食材

    • 姜丝
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 蒜末
    • 适量
    • 适量
    • 白酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 牛肉
    • 150克
    • 淀粉
    • 适量
    • 适量
    • 嫩肉粉
    • 一小撮
    • 豌豆
    • 350克

做法步骤

1.

牛肉清洗干净切粒

牛肉粒炒豌豆,牛肉清洗干净切粒

2.

放入生抽、淀粉、嫩肉粉、油、姜丝

牛肉粒炒豌豆,放入生抽、淀粉、嫩肉粉、油、姜丝

3.

搅拌均匀,腌制15分钟

牛肉粒炒豌豆,搅拌均匀,腌制15分钟

4.

起锅烧水,水开倒入豌豆焯水

牛肉粒炒豌豆,起锅烧水,水开倒入豌豆焯水

5.

捞出后用冷水浸泡,沥干水分待用

牛肉粒炒豌豆,捞出后用冷水浸泡,沥干水分待用

6.

锅中热油,倒入牛肉

牛肉粒炒豌豆,锅中热油,倒入牛肉

7.

加入少许白酒,炒熟后装盘待用

牛肉粒炒豌豆,加入少许白酒,炒熟后装盘待用

8.

锅中热油,倒入蒜末炒香

牛肉粒炒豌豆,锅中热油,倒入蒜末炒香

9.

倒入豌豆翻炒

牛肉粒炒豌豆,倒入豌豆翻炒

10.

加入少许盐和蚝油

牛肉粒炒豌豆,加入少许盐和蚝油

11.

倒入炒熟的牛肉粒,翻炒均匀即可

牛肉粒炒豌豆,倒入炒熟的牛肉粒,翻炒均匀即可

12.

一道牛肉粒炒豌豆就做好啦~

牛肉粒炒豌豆,一道牛肉粒炒豌豆就做好啦~
  • 为食猫

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