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芒果芋圆烧仙草

芒果芋圆烧仙草

需要食材

    • 椰浆
    • 150克
    • 蜜红豆
    • 200克
    • 蓝莓
    • 30克
    • 草莓
    • 100克
    • 芒果
    • 200克
    • 芋圆
    • 200克
    • 牛奶
    • 150克
    • 烧仙草粉
    • 100克
    • 炼乳
    • 适量
    • 清水
    • 1000克
    • 西米
    • 200克

做法步骤

1.

准备好材料

芒果芋圆烧仙草,准备好材料

2.

先制作仙草冻:锅中加入1000克清水,煮开后加入仙草粉

芒果芋圆烧仙草,先制作仙草冻:锅中加入1000克清水,煮开后加入仙草粉

3.

快速搅拌均匀

芒果芋圆烧仙草,快速搅拌均匀

4.

倒入模具放凉至凝固

芒果芋圆烧仙草,倒入模具放凉至凝固

5.

另起锅烧开水,以画圈方式加入西米

芒果芋圆烧仙草,另起锅烧开水,以画圈方式加入西米

6.

煮至西米剩下中间的白芯,关火盖上盖子焖至透明

芒果芋圆烧仙草,煮至西米剩下中间的白芯,关火盖上盖子焖至透明

7.

捞出过凉水控干水分备用

芒果芋圆烧仙草,捞出过凉水控干水分备用

8.

锅中烧开水,加入芋圆煮熟

芒果芋圆烧仙草,锅中烧开水,加入芋圆煮熟

9.

捞出过凉水

芒果芋圆烧仙草,捞出过凉水

10.

水果切丁

芒果芋圆烧仙草,水果切丁

11.

仙草冻切成小块

芒果芋圆烧仙草,仙草冻切成小块

12.

杯中依次放入水果

芒果芋圆烧仙草,杯中依次放入水果

13.

加入西米

芒果芋圆烧仙草,加入西米

14.

加入仙草冻

芒果芋圆烧仙草,加入仙草冻

15.

加入芋圆

芒果芋圆烧仙草,加入芋圆

16.

加入蜜红豆

芒果芋圆烧仙草,加入蜜红豆

17.

加入牛奶

芒果芋圆烧仙草,加入牛奶

18.

加入椰浆

芒果芋圆烧仙草,加入椰浆

19.

加入炼乳,拌匀即可

芒果芋圆烧仙草,加入炼乳,拌匀即可

20.

成品图

芒果芋圆烧仙草,成品图

21.

图二

芒果芋圆烧仙草,图二
  • 茹絮

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