水果芋圆烧仙草
收藏菜谱
加入专辑
仙草和水果的搭配非常完美，水果的清甜和仙草的清凉，是夏季最好的甜品，烧仙草有润燥降火、清热除湿消水肿、还有美容养颜的功效哦
需要食材
-
- 仙草粉
- 100克
-
- 奇异果
- 一个
-
- 木薯粉
- 两勺
-
- 水
- 1000毫升
-
- 牛奶
- 150毫升
-
- 紫薯
- 两个
做法步骤
2.
锅中倒入800ml水烧开后关火，倒入仙草水，边倒边搅拌
3.
再开火，一定要不停搅拌，煮至沸腾后关火
4.
用过滤网过滤到保鲜盒中，放凉后冷藏四小时
5.
紫薯去皮切块，上锅蒸熟
6.
放凉后碾压成泥，倒入木薯粉揉成不粘手的面团
7.
搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
8.
起锅烧水，水开后下芋圆，煮至芋圆全部浮起
9.
捞出过凉水
10.
芋圆控水后放入碗中
11.
烧仙草切小块放入碗中
12.
奇异果去皮切块放入碗中
13.
最后倒入牛奶
14.
一道夏季甜品就做好了~~
小贴士
- 芋圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了，较方便。芋圆出锅时要马上放入冷水中，这样可以使芋圆更Q更好吃。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 为食猫
+ 关注
吃食是一种幸福，品味是一种情趣
-
161
菜谱 -
48
粉丝 -
6
关注
