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番茄鱼羹

番茄鱼羹

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需要食材

    • 巴沙鱼
    • 200克
    • 番茄
    • 400克
    • 番茄汤料
    • 1包
    • 鱼丸
    • 100克

做法步骤

1.

巴沙鱼切片。

番茄鱼羹,巴沙鱼切片。

2.

加料酒、盐腌制十分钟，加蛋清和淀粉拌匀。

番茄鱼羹,加料酒、盐腌制十分钟，加蛋清和淀粉拌匀。

3.

炒锅倒食用油，加番茄粒小火翻炒。

番茄鱼羹,炒锅倒食用油，加番茄粒小火翻炒。

4.

加入番茄汤料。

番茄鱼羹,加入番茄汤料。

5.

小火炒出香味。

番茄鱼羹,小火炒出香味。

6.

放入番茄片炒香。

番茄鱼羹,放入番茄片炒香。

7.

掺水大火煮汤。

番茄鱼羹,掺水大火煮汤。

8.

放入切片的鱼丸煮汤。

番茄鱼羹,放入切片的鱼丸煮汤。

9.

放入巴沙鱼片。

番茄鱼羹,放入巴沙鱼片。

10.

鱼片下入锅中，小火煮。

番茄鱼羹,鱼片下入锅中，小火煮。

11.

十分钟钟后勾芡，关火，起锅。

番茄鱼羹,十分钟钟后勾芡，关火，起锅。

12.

盛入汤碗中。

番茄鱼羹,盛入汤碗中。

13.

美味番茄鱼羹端上餐桌。

番茄鱼羹,美味番茄鱼羹端上餐桌。

小贴士

  1. 番茄一定用油炒香，味道更好。

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该菜谱创建于: 2021年07月06日 18:49
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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