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手工刀削面

手工刀削面

需要食材

    • 面粉
    • 200g
    • 西红柿
    • 1个
    • 蘑菇
    • 50g
    • 1小根
    • 1小个
    • 油菜
    • 两个
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 鸡精
    • 少半勺
    • 少半勺
    • 香油
    • 两勺
    • 五香粉
    • 微少
    • 十三香
    • 少半勺
    • 辣椒粉
    • 一勺

做法步骤

1.

和面成这样。

手工刀削面,和面成这样。

2.

揉成面团

手工刀削面,揉成面团

3.

刀削入锅,煮。

手工刀削面,刀削入锅,煮。

4.

出锅,凉水冰一下。

手工刀削面,出锅,凉水冰一下。

5.

清洗菜,煮好备用。

手工刀削面,清洗菜,煮好备用。

6.

面人碗中

手工刀削面,面人碗中

7.

摆放辅料及菜

手工刀削面,摆放辅料及菜

8.

油泼一下,

手工刀削面,油泼一下,

小贴士

  1. 细节决定成败!
  • 神厨小杨仔

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