洋葱炸酱刀削面
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喜欢吃各种面食，面条更是我家餐桌上必不可少的主食，老公最喜欢吃炸酱面，今天用洋葱给他做的酱，他连吃了三碗，说味道棒极了，关键是做法超级简单哟，嘻嘻，香味直接把邻居小孩勾引来我家了……
需要食材
-
- 洋葱
- 半个
-
- 猪肉馅
- 150克
-
- 黄瓜
- 半根
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 卤蛋
- 1个
-
- 卤藕
- 3片
-
- 葱
- 少许
-
- 刀削面
- 200克
-
- 花生油
- 20克
-
- 黄豆酱
- 20克
-
- 鸡精
- 0.5克
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材，卤味没有可以不放哟。
3.
东菱早餐机的平底锅中倒入花生油烧热后，爆香适量的葱和洋葱。
4.
洋葱翻炒片刻后，加入黄豆酱。
5.
小火慢慢把黄豆酱炒香。
6.
这个时候加入猪肉末。
7.
大火继续翻炒至变色断生后。
8.
加入鸡精调味，因为黄豆酱已经含有盐分，所以就不用放盐了。
9.
大火翻炒至汤汁浓稠时即可关火，把炒好的洋葱炸酱盛出备用。
10.
锅中倒入适量的清水煮沸后，加入刀削面。
11.
大火煮至2分钟左右，看见刀削面变得透明的时候，即可捞出沥干水分后，用冷水过一下刀削面，这样做出来的面条口感筋道爽滑。
13.
好吃到哭。
14.
老公吃了3碗没过瘾。
15.
搭配了时令草莓，解腻又爽口。
16.
成品一
小贴士
- 没有卤菜可以不放，洋葱一定要小火慢慢炸香，酱要小火炒香，这样做出来的酱才好吃哟……
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