时蔬海虾刀削面
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喜欢吃各种面条，但是最爱吃的就是时蔬打卤面，少油多蔬菜，健康营养又好吃，而且食材随意搭配哟……
需要食材
-
- 蟹味菇
- 150克
-
- 黄瓜
- 半根
-
- 海虾干
- 3个
-
- 韭菜
- 4根
-
- 葱
- 3克
-
- 姜
- 2克
-
- 刀削面
- 100克
-
- 花生油
- 10克
-
- 生抽
- 8克
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 1克
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
3.
蟹味菇洗净后用刀去掉根部。
4.
东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，放入刀削面。
5.
煮熟刀削面后，捞出后过一下冷水后捞出沥干水分。
6.
煎锅倒入花生油烧热后，先爆香葱姜丝。
7.
这个时候加入黄瓜丁。
8.
大火继续翻炒片刻，倒入生抽调味调色。
9.
根据个人口味，再加入适量的盐和鸡精调味。
10.
大火继续翻炒均匀后，放入海虾干（海虾干提前泡一下）
11.
大火继续翻炒至黄瓜丁断生。
12.
这个时候加入蟹味菇。
13.
大火继续翻炒至汤汁浓稠时。
14.
加入切段的韭菜段，即可关火。
15.
把煮熟的刀削面放到碗里，上面浇上做好的浇头即可。
16.
好吃到没有朋友。
17.
老公连吃两碗都不吃够。
18.
成品一
小贴士
- 面条浇头的食材，可以随自己喜好搭配选择哟……
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