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蒜蓉炒菜心

蒜蓉炒菜心

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需要食材

    • 菜心
    • 一把
    • 蒜
    • 4瓣
    • 食用油
    • 适量
    • 盐
    • 一勺
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

准备新鲜的菜心一把

蒜蓉炒菜心,准备新鲜的菜心一把

2.

先放到盐水里面，浸泡半个小时左右，去除多余的农药

蒜蓉炒菜心,先放到盐水里面，浸泡半个小时左右，去除多余的农药

3.

再把它清洗干净后，切成小段

蒜蓉炒菜心,再把它清洗干净后，切成小段

4.

锅里放入适量水烧开

蒜蓉炒菜心,锅里放入适量水烧开

5.

加入一勺盐，一勺食用油

蒜蓉炒菜心,加入一勺盐，一勺食用油

6.

把菜梗先放入焯水

蒜蓉炒菜心,把菜梗先放入焯水

7.

过一分钟再把叶子放入

蒜蓉炒菜心,过一分钟再把叶子放入

8.

焯至叶子变色后把它都捞出来控一下水

蒜蓉炒菜心,焯至叶子变色后把它都捞出来控一下水

9.

锅里烧油，再把蒜蓉放入爆香

蒜蓉炒菜心,锅里烧油，再把蒜蓉放入爆香

10.

再把菜心放入

蒜蓉炒菜心,再把菜心放入

11.

加入适量盐翻炒均匀

蒜蓉炒菜心,加入适量盐翻炒均匀

12.

最后撒上鸡精翻炒均匀即可出锅

蒜蓉炒菜心,最后撒上鸡精翻炒均匀即可出锅

小贴士

  1. 菜心焯过水后容易炒一点，而且还可以把多余的农药分解出来，吃的口感要好一点

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该菜谱创建于: 2021年06月19日 14:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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