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蒜蓉炒菜心

蒜蓉炒菜心

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需要食材

    • 菜心
    • 300克
    • 蒜蓉
    • 适量
    • 花生油
    • 适量
    • 盐
    • 1小勺
    • 糖
    • 1小勺
    • 鸡粉（可不加）
    • 小许

做法步骤

1.

新鲜广东菜心。

蒜蓉炒菜心,新鲜广东菜心。

2.

菜心头部分，去一点干枯部分。

蒜蓉炒菜心,菜心头部分，去一点干枯部分。

3.

菜心中间的花芯也摘掉。

蒜蓉炒菜心,菜心中间的花芯也摘掉。

4.

清洗干净。

蒜蓉炒菜心,清洗干净。

5.

菜心切段。

蒜蓉炒菜心,菜心切段。

6.

打蒜蓉。

蒜蓉炒菜心,打蒜蓉。

7.

大火烧热锅，放油和蒜蓉。

蒜蓉炒菜心,大火烧热锅，放油和蒜蓉。

8.

蒜蓉炸香，放菜心翻炒。

蒜蓉炒菜心,蒜蓉炸香，放菜心翻炒。

9.

菜心变软，放调料盐糖。

蒜蓉炒菜心,菜心变软，放调料盐糖。

10.

菜心软身，翠绿翠绿的，就熟了。

蒜蓉炒菜心,菜心软身，翠绿翠绿的，就熟了。

11.

上碟食用。

蒜蓉炒菜心,上碟食用。

小贴士

  1. 大火炒，镬气十足，菜心很快就熟。

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该菜谱创建于: 2021年06月15日 23:26
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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