元气早餐之土司披萨饼
收藏菜谱
加入专辑
还剩两片土司片，于是做了这个，虽然丑了点，味道那是超级赞，好吃不在外在，当然，还是美美的更喜欢，好吃的料理不仅吃着香，还要看着美！ 凑活看吧，好吃是绝对的～
需要食材
-
- 土司片
- 2片
-
- 鸡蛋
- 2个（约65克每个）
-
- 台式香肠
- 1根
-
- 洋葱
- 适量
-
- 芝士片
- 1片
-
- 圣女果
- 3个
-
- 黑胡椒粉
- 适量
-
- 食用盐
- 适量
-
- 植物油
- 适量
-
- 玉米淀粉
- 两勺
-
- 花椒粉
- 适量
做法步骤
1.
备齐食材
2.
土司片切条，然后切丁 ps:记得用锯齿刀哦！
3.
洋葱、香肠分别切丁
4.
取一空碗磕入两个鸡蛋 土司的量用三个鸡蛋比较合适，能把料全部覆盖，做出成品美观 朵妈还是喜欢吃料多多，就放了两个鸡蛋
5.
加两勺玉米淀粉
6.
加入芝士片切碎 这一步非常重要，不能省略 ps:将芝士碎和蛋液混合，口感和披萨相差无几，吃不出蛋饼的口感 试了你就知道，绝不能省略
7.
用手抽打蛋器搅打均匀
8.
热油锅，倒入土司丁，小火炒至微黄酥脆
9.
趁热加少许黑胡椒粉和食用盐炒均匀待用
10.
另起锅，放适量油，倒入洋葱丁翻炒
11.
倒入香肠丁继续翻炒
12.
加适量花椒粉炒至洋葱断生，香肠微焦
13.
倒入炒好的土司丁 翻拌均匀
14.
倒入混合好的芝士蛋液 晃动一下锅子，使蛋液分散均匀 蛋液凝固即可 ps:如果是3个鸡蛋，量会比较大，晃动锅子使蛋液包裹每一粒土司丁 由于加了芝士，尽管只放了两个鸡蛋，也足够使馅料黏在一起
15.
圣女果对半切开，装饰一下 连锅端了
小贴士
- ps:每一步都有说明，重要步骤不要偷懒，芝士碎一定和蛋液混合
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 朵妈Why
+ 关注
以爱的名义做好吃的料理给爱我和我爱的人！
-
61
菜谱 -
10238
粉丝 -
76
关注
