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剁椒鲈鱼，

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需要食材

    • 鲈鱼
    • 1条
    • 料酒
    • 一勺
    • 糖
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 蒸鱼豉油
    • 3勺
    • 葱
    • 2根
    • 姜
    • 3片切丝
    • 剁椒
    • 适量

做法步骤

1.

剁椒鲈鱼。

剁椒鲈鱼，,剁椒鲈鱼。

2.

活鲈鱼一条开膛破肚洗干净。

剁椒鲈鱼，,活鲈鱼一条开膛破肚洗干净。

3.

金针菇半把，切花刀。

剁椒鲈鱼，,金针菇半把，切花刀。

4.

鲈鱼放入盆中加入料酒。

剁椒鲈鱼，,鲈鱼放入盆中加入料酒。

5.

葱姜蒜盐腌制入味儿。

剁椒鲈鱼，,葱姜蒜盐腌制入味儿。

6.

锅中倒入适量油烧热。

剁椒鲈鱼，,锅中倒入适量油烧热。

7.

倒入葱姜末炒香。

剁椒鲈鱼，,倒入葱姜末炒香。

8.

倒入剁椒。

剁椒鲈鱼，,倒入剁椒。

9.

翻炒均匀。

剁椒鲈鱼，,翻炒均匀。

10.

倒入耗油，生抽。白糖炒均匀。

剁椒鲈鱼，,倒入耗油，生抽。白糖炒均匀。

11.

金针菇铺底下鱼放入盘中，倒入炒好的剁椒。

剁椒鲈鱼，,金针菇铺底下鱼放入盘中，倒入炒好的剁椒。

12.

在把剁椒铺均匀。

剁椒鲈鱼，,在把剁椒铺均匀。

13.

撒上香葱。

剁椒鲈鱼，,撒上香葱。

14.

倒入蒸鱼豉油。

剁椒鲈鱼，,倒入蒸鱼豉油。

15.

在浇上热油完成。

剁椒鲈鱼，,在浇上热油完成。

16.

在放入蒸锅蒸十分钟即可。

剁椒鲈鱼，,在放入蒸锅蒸十分钟即可。

17.

成品图

剁椒鲈鱼，,成品图

18.

成品图

剁椒鲈鱼，,成品图

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该菜谱创建于: 2021年03月27日 23:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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