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剁椒鲈鱼

剁椒鲈鱼

需要食材

    • 鲈鱼
    • 1条
    • 料酒
    • 一勺
    • 适量
    • 适量
    • 蒸鱼豉油
    • 3勺
    • 2根
    • 3片切丝
    • 剁椒
    • 适量

做法步骤

1.

鲈鱼洗净打花刀

剁椒鲈鱼,鲈鱼洗净打花刀

2.

凉水上锅蒸3分钟倒出水

剁椒鲈鱼,凉水上锅蒸3分钟倒出水

3.

依次放入盐、丝铺平、料酒剁椒。锅冒热气后6分钟左右即可。

剁椒鲈鱼,依次放入盐、姜丝铺平、料酒 、糖、剁椒、葱。锅冒热气后6分钟左右即可。

4.

撒上葱花

剁椒鲈鱼,撒上葱花

5.

最后热油浇上即可

剁椒鲈鱼,最后热油浇上即可

小贴士

  1. 没有蒸鱼豉油用生抽也可以
  • 安迪

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