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剁椒皮蛋

剁椒皮蛋

需要食材

    • 皮蛋
    • 4个
    • 自制剁椒
    • 3勺
    • 一根
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 生抽
    • 一勺
    • 一勺
    • 香油
    • 一勺
    • 盐,鸡精
    • 适量
    • 白糖
    • 一勺

做法步骤

1.

准备食材备用

剁椒皮蛋,准备食材备用

2.

皮蛋剥皮洗干净

剁椒皮蛋,皮蛋剥皮洗干净

3.

切成块装入盘中

剁椒皮蛋,切成块装入盘中

4.

大蒜切成蒜末,小切葱花

剁椒皮蛋,大蒜切成蒜末,小葱切葱花

5.

碗中加入剁椒,大蒜和葱

剁椒皮蛋,碗中加入剁椒,大蒜和葱

6.

加一勺生抽

剁椒皮蛋,加一勺生抽

7.

加入一勺醋

剁椒皮蛋,加入一勺醋

8.

加入一勺香油

剁椒皮蛋,加入一勺香油

9.

加入适量的盐,鸡精

剁椒皮蛋,加入适量的盐,鸡精

10.

加入一勺糖

剁椒皮蛋,加入一勺糖

11.

搅拌均匀即可

剁椒皮蛋,搅拌均匀即可

12.

再淋在皮蛋上面

剁椒皮蛋,再淋在皮蛋上面

13.

剁椒皮蛋就做好了,可以开吃了

剁椒皮蛋,剁椒皮蛋就做好了,可以开吃了

14.

成品1

剁椒皮蛋,成品1

15.

成品2

剁椒皮蛋,成品2
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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