首页 > 菜谱大全 > 剁椒皮蛋

剁椒皮蛋

剁椒皮蛋

需要食材

    • 皮蛋
    • 2个
    • 青红椒
    • 各1个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 白糖
    • 1勺
    • 葱花,香菜
    • 适量
    • 油,生抽,醋
    • 适量

做法步骤

1.

准备配料

剁椒皮蛋,准备配料

2.

青红椒切碎

剁椒皮蛋,青红椒切碎

3.

大蒜剁成蒜泥

剁椒皮蛋,大蒜剁成蒜泥

4.

装入碗中

剁椒皮蛋,装入碗中

5.

浇上热油激发香味

剁椒皮蛋,浇上热油激发香味

6.

加适量的盐,糖,醋

剁椒皮蛋,加适量的盐,糖,醋

7.

鸡精

剁椒皮蛋,鸡精

8.

生抽

剁椒皮蛋,生抽

9.

豆腐焯水三分钟去豆腥味

剁椒皮蛋,豆腐焯水三分钟去豆腥味

10.

捞出控干水装盘

剁椒皮蛋,捞出控干水装盘

11.

皮蛋剥壳

剁椒皮蛋,皮蛋剥壳

12.

切碎

剁椒皮蛋,切碎

13.

均匀的铺在豆腐上

剁椒皮蛋,均匀的铺在豆腐上

14.

撒上香菜葱花

剁椒皮蛋,撒上香菜葱花

15.

最后浇上调好的料汁

剁椒皮蛋,最后浇上调好的料汁

小贴士

  1. 调味品按自己口味增减
  • 魔力红豆

+ 关注

爱生活爱美食爱烘焙
  • 169
    菜谱
  • 39650
    粉丝
  • 21
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加