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鱼头豆腐煲

鱼头豆腐煲

需要食材

    • 鱼头
    • 3个
    • 小鱼
    • 十几条
    • 豆腐
    • 1块
    • 鸡精
    • 1小勺
    • 1小勺
    • 蒜叶、芹菜叶、葱白、姜片
    • 少许
    • 食用油
    • 1勺

做法步骤

1.

准备蒜叶、葱白、姜片、芹菜,洗净,切好,待用

鱼头豆腐煲,准备蒜叶、葱白、姜片、芹菜,洗净,切好,待用

2.

准备一块豆腐

鱼头豆腐煲,准备一块豆腐

3.

切小块

鱼头豆腐煲,切小块

4.

鱼头洗净,待用

鱼头豆腐煲,鱼头洗净,待用

5.

很多小鱼,也一起煲

鱼头豆腐煲,很多小鱼,也一起煲

6.

把葱白、姜片放入砂锅

鱼头豆腐煲,把葱白、姜片放入砂锅

7.

浇上一勺油

鱼头豆腐煲,浇上一勺油

8.

放上小鱼和鱼头

鱼头豆腐煲,放上小鱼和鱼头

9.

铺上豆腐

鱼头豆腐煲,铺上豆腐

10.

倒入适量的清水

鱼头豆腐煲,倒入适量的清水

11.

这时候再打开大火

鱼头豆腐煲,这时候再打开大火

12.

大火煮开

鱼头豆腐煲,大火煮开

13.

转中小火煲30小时,不要翻动

鱼头豆腐煲,转中小火煲30小时,不要翻动

14.

加1勺鸡精,1勺盐,撒上蒜叶,芹菜叶

鱼头豆腐煲,加1勺鸡精,1勺盐,撒上蒜叶,芹菜叶

15.

就可以起锅了

鱼头豆腐煲,就可以起锅了

16.

鱼头豆腐煲,成品图

鱼头豆腐煲,鱼头豆腐煲,成品图
  • 茗茗爱美食

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