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麻婆豆腐

麻婆豆腐

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需要食材

    • 豆腐
    • 400克
    • 牛肉末
    • 30克
    • 姜
    • 5克
    • 葱
    • 10克
    • 大蒜
    • 5克
    • 水淀粉
    • 适量
    • 味达美麻婆豆腐酱
    • 1包

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

麻婆豆腐,首先备齐所有的食材。

2.

葱姜蒜切碎备用。

麻婆豆腐,葱姜蒜切碎备用。

3.

锅中倒入适量的清水，放入豆腐进行焯水，大火烧开后焯1分钟左右，捞出过冷水沥干水分。

麻婆豆腐,锅中倒入适量的清水，放入豆腐进行焯水，大火烧开后焯1分钟左右，捞出过冷水沥干水分。

4.

热油爆香葱姜蒜末。

麻婆豆腐,热油爆香葱姜蒜末。

5.

放入牛肉末大火快速煸炒。

麻婆豆腐,放入牛肉末大火快速煸炒。

6.

看见牛肉末煸炒至变色断生。

麻婆豆腐,看见牛肉末煸炒至变色断生。

7.

放入1包麻婆豆腐酱。

麻婆豆腐,放入1包麻婆豆腐酱。

8.

大火快速翻炒出红油。

麻婆豆腐,大火快速翻炒出红油。

9.

锅中倒入适量的清水。

麻婆豆腐,锅中倒入适量的清水。

10.

放入焯过水的豆腐。

麻婆豆腐,放入焯过水的豆腐。

11.

大火烧开后，继续小火焖至锅中汤汁浓稠时。

麻婆豆腐,大火烧开后，继续小火焖至锅中汤汁浓稠时。

12.

加入适量水淀粉勾芡。

麻婆豆腐,加入适量水淀粉勾芡。

13.

继续烧1分钟。

麻婆豆腐,继续烧1分钟。

14.

关火后撒少许葱花和小米辣，点缀即可出锅咯。

麻婆豆腐,关火后撒少许葱花和小米辣，点缀即可出锅咯。

15.

色泽红亮又香气馥郁，味道简直不要太赞啦，吃一口就停不下来咯。

麻婆豆腐,色泽红亮又香气馥郁，味道简直不要太赞啦，吃一口就停不下来咯。

16.

每次都要多吃两碗米饭，你看饿了没～

麻婆豆腐,每次都要多吃两碗米饭，你看饿了没～

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该菜谱创建于: 2021年02月27日 19:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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