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红烧油豆腐

红烧油豆腐

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需要食材

    • 油豆腐
    • 300g
    • 小米辣
    • 1个
    • 蒜
    • 2瓣
    • 葱
    • 1颗
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 酱油
    • 1小勺
    • 白糖
    • 少许

做法步骤

1.

材料准备好

红烧油豆腐,材料准备好

2.

油豆腐对切块，便于入味

红烧油豆腐,油豆腐对切块，便于入味

3.

蒜切碎末

红烧油豆腐,蒜切碎末

4.

小米辣切丁

红烧油豆腐,小米辣切丁

5.

葱切碎末

红烧油豆腐,葱切碎末

6.

碗里加入豆瓣酱、酱油和少许糖

红烧油豆腐,碗里加入豆瓣酱、酱油和少许糖

7.

加一点水调匀待用

红烧油豆腐,加一点水调匀待用

8.

锅里烧热油，爆香蒜和小米辣

红烧油豆腐,锅里烧热油，爆香蒜和小米辣

9.

加入油豆腐

红烧油豆腐,加入油豆腐

10.

翻炒至豆腐微软

红烧油豆腐,翻炒至豆腐微软

11.

倒入酱汁

红烧油豆腐,倒入酱汁

12.

翻炒均匀

红烧油豆腐,翻炒均匀

13.

加入水煮开后继续煮约2、3分钟

红烧油豆腐,加入水煮开后继续煮约2、3分钟

14.

煮至豆腐充分的吸饱汤汁后大火翻炒收汁

红烧油豆腐,煮至豆腐充分的吸饱汤汁后大火翻炒收汁

15.

最后撒上葱花

红烧油豆腐,最后撒上葱花

16.

翻拌均匀即可

红烧油豆腐,翻拌均匀即可

小贴士

  1. 豆瓣酱和酱油都比较咸，不用另外加盐了

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该菜谱创建于: 2020年11月24日 20:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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