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红烧油豆腐

红烧油豆腐

需要食材

    • 油豆腐
    • 6个
    • 2瓣
    • 1根
    • 油、盐
    • 适量
    • 生抽、蚝油
    • 适量
    • 辣椒
    • 2个

做法步骤

1.

准备食材

红烧油豆腐,准备食材

2.

油豆腐清水洗洗,抓掉水分

红烧油豆腐,油豆腐清水洗洗,抓掉水分

3.

切小块,一开四

红烧油豆腐,切小块,一开四

4.

蒜拍扁

红烧油豆腐,蒜拍扁

5.

去皮剁碎

红烧油豆腐,去皮剁碎

6.

切小段,葱白叶分开

红烧油豆腐,葱切小段,葱白叶分开

7.

辣椒切碎

红烧油豆腐,辣椒切碎

8.

锅里烧干下油

红烧油豆腐,锅里烧干下油

9.

油热下蒜葱白爆一下

红烧油豆腐,油热下蒜葱白爆一下

10.

下生抽

红烧油豆腐,下生抽

11.

下蚝油搅匀

红烧油豆腐,下蚝油搅匀

12.

下油豆腐翻炒一下

红烧油豆腐,下油豆腐翻炒一下

13.

加入适量的水(水量根据个人喜欢的软度加)

红烧油豆腐,加入适量的水(水量根据个人喜欢的软度加)

14.

煮几分钟加入辣椒翻炒一下

红烧油豆腐,煮几分钟加入辣椒翻炒一下

15.

再加入葱叶段起锅

红烧油豆腐,再加入葱叶段起锅

16.

成品图

红烧油豆腐,成品图
  • 琳子厨记

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