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红烧油豆腐

红烧油豆腐

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需要食材

    • 油豆腐
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 小米辣
    • 适量
    • 糖
    • 适量
    • 芹菜
    • 适量

做法步骤

1.

油豆腐对角切开

红烧油豆腐 ,油豆腐对角切开

2.

芹菜切段

红烧油豆腐 ,芹菜切段

3.

小米辣切粒

红烧油豆腐 ,小米辣切粒

4.

蒜切末，也可以用蒜泥机搅拌颗粒大小

红烧油豆腐 ,蒜切末，也可以用蒜泥机搅拌颗粒大小

5.

起锅烧油，蒜末爆香

红烧油豆腐 ,起锅烧油，蒜末爆香

6.

下小米辣

红烧油豆腐 ,下小米辣

7.

放1勺生抽、一勺老抽

红烧油豆腐 ,放1勺生抽、一勺老抽

8.

1勺蚝油

红烧油豆腐 ,1勺蚝油

9.

加一碗清水煮开

红烧油豆腐 ,加一碗清水煮开

10.

水开后，加少许食盐、半勺糖

红烧油豆腐 ,水开后，加少许食盐、半勺糖

11.

倒入油豆腐，大火烧开，中小火焖煮5分钟左右

红烧油豆腐 ,倒入油豆腐，大火烧开，中小火焖煮5分钟左右

12.

汤汁明显变少后，倒入芹菜段

红烧油豆腐 ,汤汁明显变少后，倒入芹菜段

13.

倒入少许淀粉水，勾个薄欠

红烧油豆腐 ,倒入少许淀粉水，勾个薄欠

14.

翻拌均匀

红烧油豆腐 ,翻拌均匀

15.

盛盘出锅即可

红烧油豆腐 ,盛盘出锅即可

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该菜谱创建于: 2020年11月30日 13:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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