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红烧油豆腐

红烧油豆腐

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需要食材

    • 油豆腐
    • 150克
    • 干木耳
    • 4克
    • 蒜苗
    • 2棵
    • 蒜
    • 2瓣
    • 葱
    • 1棵
    • 姜
    • 2片
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 蚝油
    • 半勺

做法步骤

1.

准备好食材

红烧油豆腐,准备好食材

2.

油豆腐用清水冲洗一下，我买的个头不大，如果大的改刀切两半

红烧油豆腐,油豆腐用清水冲洗一下，我买的个头不大，如果大的改刀切两半

3.

木耳提前用清水泡发

红烧油豆腐,木耳提前用清水泡发

4.

蒜苗清洗干净切段

红烧油豆腐,蒜苗清洗干净切段

5.

葱切碎，姜切丝，蒜切片

红烧油豆腐,葱切碎，姜切丝，蒜切片

6.

炒锅中加入适量花生油烧热

红烧油豆腐,炒锅中加入适量花生油烧热

7.

放入葱花姜丝蒜片翻炒出香味

红烧油豆腐,放入葱花姜丝蒜片翻炒出香味

8.

倒入油豆腐翻炒均匀

红烧油豆腐,倒入油豆腐翻炒均匀

9.

加入泡发的木耳翻炒均匀

红烧油豆腐,加入泡发的木耳翻炒均匀

10.

加入半碗清水

红烧油豆腐,加入半碗清水

11.

加入生抽1勺

红烧油豆腐,加入生抽1勺

12.

加入老抽半勺

红烧油豆腐,加入老抽半勺

13.

加入蚝油半勺炖5分钟

红烧油豆腐,加入蚝油半勺炖5分钟

14.

开盖加入蒜苗段翻炒1分钟即可

红烧油豆腐,开盖加入蒜苗段翻炒1分钟即可

15.

成品图

红烧油豆腐,成品图

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该菜谱创建于: 2020年11月25日 11:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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