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红烧油豆腐

红烧油豆腐

需要食材

    • 油豆腐
    • 500克
    • 大蒜
    • 半头
    • 红尖椒
    • 2个
    • 绿尖椒
    • 2个
    • 小葱
    • 一根
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 五香粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 半碗
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

红烧油豆腐,准备食材备用

2.

辣椒切段

红烧油豆腐,辣椒切段

3.

大蒜拍碎,葱切碎

红烧油豆腐,大蒜拍碎,葱切碎

4.

取一小碗,加入2勺生抽

红烧油豆腐,取一小碗,加入2勺生抽

5.

加入一勺蚝油

红烧油豆腐,加入一勺蚝油

6.

加入一勺老抽

红烧油豆腐,加入一勺老抽

7.

加入一勺淀粉

红烧油豆腐,加入一勺淀粉

8.

加入半碗,搅拌均匀备用

红烧油豆腐,加入半碗水,搅拌均匀备用

9.

起锅烧油,下入葱蒜辣椒爆香

红烧油豆腐,起锅烧油,下入葱蒜辣椒爆香

10.

下入油豆腐翻炒片刻

红烧油豆腐,下入油豆腐翻炒片刻

11.

倒入调好的料汁翻炒均匀,加入适量水炖几分钟

红烧油豆腐,倒入调好的料汁翻炒均匀,加入适量水炖几分钟

12.

炖至汤汁收干,加入适量的五香粉

红烧油豆腐,炖至汤汁收干,加入适量的五香粉

13.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

红烧油豆腐,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

14.

盛入盘中即可开吃了,吸满汤汁的油豆腐超级下饭

红烧油豆腐,盛入盘中即可开吃了,吸满汤汁的油豆腐超级下饭

15.

成品图!

红烧油豆腐,成品图!

16.

成品图!

红烧油豆腐,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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