蚝油火腿时蔬炒年糕
收藏菜谱
加入专辑
平常最爱吃是各种炒年糕，特别是天冷一个人在家懒得做饭的时候，快速炒上一盘调料和食材简单的蚝油火腿年糕，搭配上自己喜欢的时蔬，真的是超级过瘾又简单哟～
需要食材
-
- 年糕
- 300克
-
- 西兰花
- 200克
-
- 小葱
- 1根
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 火腿肠
- 2根
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
火腿肠去外皮后切条，葱切丝。
3.
锅中倒入适量的清水，把年糕条焯水，看见年糕条变软捞出沥干水分。
4.
西兰花撕小朵后，也焯水备用。
5.
油烧热后，爆香葱花。
6.
放入火腿条翻炒至软。
7.
放入焯过水的年糕条，翻炒均匀。
8.
这个时候倒入李锦记旧庄蚝油调味调色，增加口感。
9.
大火开始翻炒至所有的食材调料混合均匀。
10.
锅中倒入少许清水。
11.
根据个人口味，加入适量盐。
12.
大火炒至锅中汤汁粘稠时。
13.
撒上少许葱花即可关火。
14.
焯水的西兰花铺到盘底，上面放入炒好的年糕火腿条即可～
15.
好吃到停不下来，一次炒一盘不够吃哟。
16.
喜欢的小伙伴们赶快来试试吧～～～
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 月色家的小厨房
+ 关注
爱美食爱分享
-
1335
菜谱 -
121359
粉丝 -
72
关注
