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鸡蛋炒年糕

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鸡蛋炒年糕

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需要食材

- 年糕
- 300g
- 卷心菜
- 100g
- 鸡蛋
- 1个
- 香菇
- 2朵
- 小炒鲜酱油
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 适量
- 鸡精
- 2g
- 食用油
- 适量
- 葱
- 1根

做法步骤

1.

切片年糕

鸡蛋炒年糕,切片年糕

2.

鸡蛋炒年糕,鸡蛋

3.

卷心菜洗干净沥干水分切小段

鸡蛋炒年糕,卷心菜洗干净沥干水分切小段

4.

香菇洗干净切片

鸡蛋炒年糕,香菇洗干净切片

5.

香葱洗净切圈

鸡蛋炒年糕,香葱洗净切圈

6.

鸡蛋打入碗中

鸡蛋炒年糕,鸡蛋打入碗中

7.

打散

鸡蛋炒年糕,打散

8.

起油锅倒入蛋液

鸡蛋炒年糕,起油锅倒入蛋液

9.

稍微凝固

鸡蛋炒年糕,稍微凝固

10.

快速划散盛入碗中

鸡蛋炒年糕,快速划散盛入碗中

11.

锅中留底油入香菇和卷心菜

鸡蛋炒年糕,锅中留底油入香菇和卷心菜

12.

大火翻炒片刻

鸡蛋炒年糕,大火翻炒片刻

13.

入年糕翻炒片刻

鸡蛋炒年糕,入年糕翻炒片刻

14.

适量盐

鸡蛋炒年糕,适量盐

15.

小炒鲜酱油

鸡蛋炒年糕,小炒鲜酱油

16.

烹入料酒翻炒均匀

鸡蛋炒年糕,烹入料酒翻炒均匀

17.

淋入少许热水翻炒至熟

鸡蛋炒年糕,淋入少许热水翻炒至熟

18.

倒入鸡蛋

鸡蛋炒年糕,倒入鸡蛋

19.

撒上葱花

鸡蛋炒年糕,撒上葱花

20.

鸡精调味

鸡蛋炒年糕,鸡精调味

21.

成品图

鸡蛋炒年糕,成品图

22.

好吃看得见

鸡蛋炒年糕,好吃看得见

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该菜谱创建于: 2020年01月20日 15:24

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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