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油炸金针菇

油炸金针菇

需要食材

    • 金针菇
    • 300g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 食盐
    • 2g
    • 胡椒粉
    • 2g

做法步骤

1.

金针菇撕开

油炸金针菇,将金针菇撕开

2.

在碗中倒入面粉,再加入一个鸡蛋

油炸金针菇,在碗中倒入面粉,再加入一个鸡蛋

3.

放入一勺食盐

油炸金针菇,放入一勺食盐

4.

撒上一些胡椒粉

油炸金针菇,撒上一些胡椒粉

5.

再倒入一些清水

油炸金针菇,再倒入一些清水

6.

搅拌均匀

油炸金针菇,搅拌均匀

7.

搅拌成面糊状备用

油炸金针菇,搅拌成面糊状备用

8.

起锅热油

油炸金针菇,起锅热油

9.

测试一下油温,油热后便开始开始炸了

油炸金针菇,测试一下油温,油热后便开始开始炸了

10.

将金针菇裹上面糊

油炸金针菇,将金针菇裹上面糊

11.

放到锅中

油炸金针菇,放到锅中

12.

炸至金黄,酥脆后控油捞出

油炸金针菇,炸至金黄,酥脆后控油捞出

13.

控油后,放到盘中

油炸金针菇,控油后,放到盘中

14.

撒上一些辣椒粉

油炸金针菇,撒上一些辣椒粉

15.

再撒上一些孜然调味,就可以吃了

油炸金针菇,再撒上一些孜然调味,就可以吃了
  • 铁工房M-cooker

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