红烧鸡爪
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凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 凤爪汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
需要食材
-
- 鸡爪
- 500克
做法步骤
1.
鸡爪去爪放清水没过鸡爪煮烂
2.
用清水冲洗干净
3.
锅中倒入适量的菜籽油
4.
倒入适量的生抽
5.
倒入适量的老抽
6.
倒入适量的辣椒酱
7.
倒入适量的清水
8.
倒入适量的盐
9.
倒入适量的鸡精
10.
倒入适量的五香粉
11.
盖上锅盖煮透
12.
煮透开盖把鸡爪倒入锅中煮透
13.
出锅，装盘
小贴士
- 鸡爪提前用高压锅煮烂，就不需要再煮了。只需要酱料入了味就可以了
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- 苗玲
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