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新奥尔良烤鸡腿

新奥尔良烤鸡腿

需要食材

    • 鸡腿
    • 4只
    • 大厨四宝奥尔良烤翅腌料
    • 40克
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 熟白芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料

新奥尔良烤鸡腿,准备好材料

2.

鸡腿洗净,控干水分或者用厨房纸擦干,用刀在鸡腿前后两面各划两刀,这样方便腌制入味

新奥尔良烤鸡腿,鸡腿洗净,控干水分或者用厨房纸擦干,用刀在鸡腿前后两面各划两刀,这样方便腌制入味

3.

将鸡腿放入容器中

新奥尔良烤鸡腿,将鸡腿放入容器中

4.

加入大厨四宝奥尔良烤翅腌料

新奥尔良烤鸡腿,加入大厨四宝奥尔良烤翅腌料

5.

将粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合均匀

新奥尔良烤鸡腿,将粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合均匀

6.

然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间建议12-24小时,这样比较入味,如果没时间,最少也要腌制4小时以上

新奥尔良烤鸡腿,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间建议12-24小时,这样比较入味,如果没时间,最少也要腌制4小时以上

7.

隔天取出腌制好的鸡腿,放在烤网上

新奥尔良烤鸡腿,隔天取出腌制好的鸡腿,放在烤网上

8.

再放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤40分钟,把放鸡腿的烤网放在烤箱中层,再将铺好锡纸的烤箱放在下层,这样可以接注滴落的液体,方便清洗

新奥尔良烤鸡腿,再放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤40分钟,把放鸡腿的烤网放在烤箱中层,再将铺好锡纸的烤箱放在下层,这样可以接注滴落的液体,方便清洗

9.

烤制10分钟后,取出刷上腌制鸡腿的烤料汁

新奥尔良烤鸡腿,烤制10分钟后,取出刷上腌制鸡腿的烤料汁

10.

放回烤箱继续烤15分钟

新奥尔良烤鸡腿,放回烤箱继续烤15分钟

11.

再取出将鸡腿前后再刷上一遍蜂蜜

新奥尔良烤鸡腿,再取出将鸡腿前后再刷上一遍蜂蜜

12.

最后再放回烤箱烤完剩下的15分钟

新奥尔良烤鸡腿,最后再放回烤箱烤完剩下的15分钟

13.

烤好取出摆盘,再撒上少许熟白芝麻即可

新奥尔良烤鸡腿,烤好取出摆盘,再撒上少许熟白芝麻即可

14.

成品图

新奥尔良烤鸡腿,成品图

15.

图二

新奥尔良烤鸡腿,图二

16.

图三

新奥尔良烤鸡腿,图三

17.

图四

新奥尔良烤鸡腿,图四
  • 茹絮

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