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营养满分豆腐排

营养满分豆腐排

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需要食材

    • 豆腐
    • 1块
    • 金针菇
    • 1小把
    • 葱花
    • 2T
    • 蒜泥
    • 1T
    • 盐
    • 1t
    • 黑胡椒粉
    • 1t
    • 酱油
    • 1T
    • 蚝油
    • 1T
    • 麻油
    • 2T
    • 面粉
    • 2T

做法步骤

1.

豆腐跟金针菇

营养满分豆腐排,豆腐跟金针菇

2.

豆腐用厨房纸包起来

营养满分豆腐排,豆腐用厨房纸包起来

3.

上下压物10分钟去除多余的水份

营养满分豆腐排,上下压物10分钟去除多余的水份

4.

金针菇切去根部

营养满分豆腐排,金针菇切去根部

5.

洗净沥干备用，多洗几次

营养满分豆腐排,洗净沥干备用，多洗几次

6.

葱花、黑胡椒粉、盐、蒜泥、麻油、面粉

营养满分豆腐排,葱花、黑胡椒粉、盐、蒜泥、麻油、面粉

7.

除去厨房纸巾的豆腐

营养满分豆腐排,除去厨房纸巾的豆腐

8.

呀菜刀中间对半横切

营养满分豆腐排,呀菜刀中间对半横切

9.

再切一半，成4块

营养满分豆腐排,再切一半，成4块

10.

在豆腐上下左右涂上盐、黑胡椒粉，最后拍上面粉

营养满分豆腐排,在豆腐上下左右涂上盐、黑胡椒粉，最后拍上面粉

11.

平底锅加一半的麻油烧热

营养满分豆腐排,平底锅加一半的麻油烧热

12.

放入金针菇，加些葱花、盐、酱油（材料外）拌炒至金针菇变软即可盛盘

营养满分豆腐排,放入金针菇，加些葱花、盐、酱油（材料外）拌炒至金针菇变软即可盛盘

13.

平底锅加入剩下的麻油

营养满分豆腐排,平底锅加入剩下的麻油

14.

蒜泥加蚝油酱油调匀，这是淋酱

营养满分豆腐排,蒜泥加蚝油酱油调匀，这是淋酱

15.

豆腐进平底锅两面煎黄，每面大约3分钟

营养满分豆腐排,豆腐进平底锅两面煎黄，每面大约3分钟

16.

盛盘后淋酱再摆上葱花！开动！

营养满分豆腐排,盛盘后淋酱再摆上葱花！开动！

小贴士

  1. 没技巧！快速方便又好吃！

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该菜谱创建于: 2020年07月08日 10:49
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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