首页 > 菜谱大全 > 清蒸草鱼

清蒸草鱼

清蒸草鱼

收藏菜谱

加入专辑

1987

48

需要食材

    • 草鱼
    • 500克
    • 姜丝
    • 适量
    • 葱丝
    • 适量
    • 陈皮丝（可以不加）
    • 少许
    • 花生油
    • 2勺
    • 蒸鱼豉油
    • 3勺

做法步骤

1.

⚠️做清蒸鱼关键是：鱼必须新鲜！

清蒸草鱼,⚠️做清蒸鱼关键是：鱼必须新鲜！

2.

草鱼去内脏去鱼鳞，洗干净，用厨房纸吸干水，放少许陈皮丝或姜丝。

清蒸草鱼,草鱼去内脏去鱼鳞，洗干净，用厨房纸吸干水，放少许陈皮丝或姜丝。

3.

准备姜、葱。

清蒸草鱼,准备姜、葱。

4.

锅烧开水，放鱼进去，大火加盖隔水蒸7-10分钟，500克鱼大约蒸8分钟。（如果不确实鱼熟透没有，用筷子在肉厚的地方插一下，能插进去就是熟了。）

清蒸草鱼,锅烧开水，放鱼进去，大火加盖隔水蒸7-10分钟，500克鱼大约蒸8分钟。（如果不确实鱼熟透没有，用筷子在肉厚的地方插一下，能插进去就是熟了。）

5.

蒸鱼的同时，把姜切丝。

清蒸草鱼,蒸鱼的同时，把姜切丝。

6.

葱切丝。

清蒸草鱼,葱切丝。

7.

鱼熟了，关火，拿出锅，把鱼汁水倒出不要。

清蒸草鱼,鱼熟了，关火，拿出锅，把鱼汁水倒出不要。

8.

洒上姜丝、葱丝。

清蒸草鱼,洒上姜丝、葱丝。

9.

烧热花生油。

清蒸草鱼,烧热花生油。

10.

浇热油在姜葱上。

清蒸草鱼,浇热油在姜葱上。

11.

接着放蒸鱼豉油。

清蒸草鱼,接着放蒸鱼豉油。

12.

美味清蒸草鱼！

清蒸草鱼,美味清蒸草鱼！

13.

鱼肉鲜美嫩滑，清蒸鱼的特色👍👍👍

清蒸草鱼,鱼肉鲜美嫩滑，清蒸鱼的特色👍👍👍

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2020年06月23日 23:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

燕麦南瓜饭 燕麦南瓜饭
独家
家有烤箱～蔓越莓小小酥 家有烤箱～蔓越莓小小酥
独家
鱼香肉丝 鱼香肉丝
独家
美味炸鸡柳 美味炸鸡柳
独家
蜂蜜琥珀核桃仁——松脆又补脑 蜂蜜琥珀核桃仁——松脆又补脑
独家
手把手交你怎样做酸奶溶豆 手把手交你怎样做酸奶溶豆
蚝鲜美百叶包 蚝鲜美百叶包
独家
烤箱慢炖牛小排 烤箱慢炖牛小排
家常鸡公煲 家常鸡公煲
肥牛金针菇馒头 肥牛金针菇馒头
烤鸡肉串 烤鸡肉串
独家
黑酱油+五香酱油蛋 黑酱油+五香酱油蛋
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 爱吃饺子的兔兔

+ 关注

简单，天然
  • 134
    菜谱
  • 142
    粉丝
  • 13
    关注

热门菜谱

推荐食材

1鱼丸

2香鱼

3鳎米

4扁蒲

5鸭肉

6鱼肉

应季菜肴

草莓蛋糕盒子

草莓蛋糕盒子 1371

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

抹茶坚果牛扎 独家

抹茶坚果牛扎 89

春天到，我们带着大象趣味便当春游去

春天到，我们带着大象趣味便当春游去 636

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉 74

春日香橙萝卜沙拉 健康低卡

春日香橙萝卜沙拉 健康低卡 258

蒸菜

蒸菜 70

韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋 985

金顶寿司

金顶寿司 198

#感恩节食谱#绿豆沙之父爱如山

#感恩节食谱#绿豆沙之父爱如山 472

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号