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韭菜炒扇贝

韭菜炒扇贝

需要食材

    • 韭菜
    • 一把
    • 扇贝肉
    • 150g
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 黄酒
    • 适量
    • 辣椒
    • 一个
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需材料

韭菜炒扇贝,准备好所需材料

2.

韭菜拣去黄叶泡水清洗干净

韭菜炒扇贝,韭菜拣去黄叶泡水清洗干净

3.

将韭菜切成均匀的段状

韭菜炒扇贝,将韭菜切成均匀的段状

4.

扇贝肉泡水解冻

韭菜炒扇贝,扇贝肉泡水解冻

5.

将扇贝肉黑色部分都去除并清洗干净

韭菜炒扇贝,将扇贝肉黑色部分都去除并清洗干净

6.

锅内放油烧热

韭菜炒扇贝,锅内放油烧热

7.

放入扇贝肉翻炒

韭菜炒扇贝,放入扇贝肉翻炒

8.

放入适量黄酒去腥

韭菜炒扇贝,放入适量黄酒去腥

9.

放入韭菜一同翻炒

韭菜炒扇贝,放入韭菜一同翻炒

10.

炒至韭菜变色

韭菜炒扇贝,炒至韭菜变色

11.

加入一勺盐调味

韭菜炒扇贝,加入一勺盐调味

12.

加入一勺生抽提鲜

韭菜炒扇贝,加入一勺生抽提鲜

13.

炒至韭菜断生即可出锅

韭菜炒扇贝,炒至韭菜断生即可出锅

14.

装盘放上辣椒点缀

韭菜炒扇贝,装盘放上辣椒点缀

15.

拍上成品图,一道美味又下饭的韭菜炒扇贝就完成了。

韭菜炒扇贝,拍上成品图,一道美味又下饭的韭菜炒扇贝就完成了。
  • 抹茶16

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