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韭菜炒扇贝

韭菜炒扇贝

需要食材

    • 韭菜
    • 50克
    • 扇贝
    • 200克
    • 蒜瓣
    • 2个
    • 料酒
    • 少许
    • 蚝油
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 白糖
    • 少许
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

买一包扇贝肉;

韭菜炒扇贝,买一包扇贝肉;

2.

倒碗里;

韭菜炒扇贝,倒碗里;

3.

用水冲洗干净;

韭菜炒扇贝,用水冲洗干净;

4.

剥去黑色的部分,洗净;

韭菜炒扇贝,剥去黑色的部分,洗净;

5.

韭菜洗净;

韭菜炒扇贝,韭菜洗净;

6.

放粘板上;

韭菜炒扇贝,放粘板上;

7.

切段;

韭菜炒扇贝,切段;

8.

蒜瓣压成蒜蓉;

韭菜炒扇贝,蒜瓣压成蒜蓉;

9.

锅加食用油;

韭菜炒扇贝,锅加食用油;

10.

加蒜瓣和洋葱;

韭菜炒扇贝,加蒜瓣和洋葱;

11.

炒焦香;

韭菜炒扇贝,炒焦香;

12.

倒入扇贝肉;

韭菜炒扇贝,倒入扇贝肉;

13.

炒香,加料酒

韭菜炒扇贝,炒香,加料酒;

14.

加些白糖

韭菜炒扇贝,加些白糖;

15.

蚝油

韭菜炒扇贝,加蚝油;

16.

酱油,炒均匀;

韭菜炒扇贝,加酱油,炒均匀;

17.

加入韭菜;

韭菜炒扇贝,加入韭菜;

18.

炒断生;

韭菜炒扇贝,炒断生;

19.

起锅;

韭菜炒扇贝,起锅;

20.

韭菜炒扇贝,完成!

韭菜炒扇贝,韭菜炒扇贝,完成!
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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