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芹菜拌腐竹

芹菜拌腐竹

需要食材

    • 腐竹
    • 100克
    • 芹菜
    • 一把
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 芝麻
    • 少许
    • 适量
    • 白糖
    • 一勺
    • 大蒜头
    • 一瓣
    • 辣椒
    • 一个

做法步骤

1.

准备好所需材料

芹菜拌腐竹,准备好所需材料

2.

腐竹剪成均匀的段状

芹菜拌腐竹,将腐竹剪成均匀的段状

3.

将腐竹提前浸泡好

芹菜拌腐竹,将腐竹提前浸泡好

4.

芹菜根部剪掉

芹菜拌腐竹,将芹菜根部剪掉

5.

将芹菜切成均匀的段状

芹菜拌腐竹,将芹菜切成均匀的段状

6.

将芹菜泡水清洗干净

芹菜拌腐竹,将芹菜泡水清洗干净

7.

锅内水烧开将芹菜放入锅内焯水

芹菜拌腐竹,锅内水烧开将芹菜放入锅内焯水

8.

加入一勺盐使芹菜颜色更翠绿

芹菜拌腐竹,加入一勺盐使芹菜颜色更翠绿

9.

大蒜头剁成蒜末

芹菜拌腐竹,大蒜头剁成蒜末

10.

腐竹放入锅内焯水煮熟

芹菜拌腐竹,腐竹放入锅内焯水煮熟

11.

准备酱汁

芹菜拌腐竹,准备酱汁

12.

放入生抽、蒜末、盐、白糖、热油各适量

芹菜拌腐竹,放入生抽、蒜末、盐、白糖、热油各适量

13.

将腐竹放入酱汁内

芹菜拌腐竹,将腐竹放入酱汁内

14.

将芹菜放入盘内

芹菜拌腐竹,将芹菜放入盘内

15.

将芹菜和腐竹搅拌均匀入味即可

芹菜拌腐竹,将芹菜和腐竹搅拌均匀入味即可

16.

另外装一盘放上白芝麻辣椒点缀

芹菜拌腐竹,另外装一盘放上白芝麻和辣椒点缀

17.

拍上成品图,一道清爽又美味的芹菜拌腐竹就完成了。

芹菜拌腐竹,拍上成品图,一道清爽又美味的芹菜拌腐竹就完成了。
  • 抹茶16

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