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茼蒿炒鸡蛋

茼蒿炒鸡蛋

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需要食材

    • 猪肝
    • 20克
    • 茼蒿
    • 25克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 纯牛奶
    • 25克
    • 洋葱
    • 1/8个
    • 蒜
    • 一瓣

做法步骤

1.

准备所需食材。

茼蒿炒鸡蛋,准备所需食材。

2.

培根切成细丝。不喜欢培根的，可以放些火腿丝。

茼蒿炒鸡蛋,培根切成细丝。不喜欢培根的，可以放些火腿丝。

3.

茼蒿洗净控干水分，切成碎末。

茼蒿炒鸡蛋,茼蒿洗净控干水分，切成碎末。

4.

小葱洗净切碎。

茼蒿炒鸡蛋,小葱洗净切碎。

5.

鸡蛋打入碗里，加入食盐，用筷子打匀。

茼蒿炒鸡蛋,鸡蛋打入碗里，加入食盐，用筷子打匀。

6.

加入少许胡椒粉或者花椒粉搅匀。

茼蒿炒鸡蛋,加入少许胡椒粉或者花椒粉搅匀。

7.

放入切好的茼蒿菜搅拌均匀。

茼蒿炒鸡蛋,放入切好的茼蒿菜搅拌均匀。

8.

炒锅放油，放入培根煸炒出油，把培根特有的香味炒出来。

茼蒿炒鸡蛋,炒锅放油，放入培根煸炒出油，把培根特有的香味炒出来。

9.

再放入小葱稍微炒一下。

茼蒿炒鸡蛋,再放入小葱稍微炒一下。

10.

然后把加了茼蒿的蛋液全部倒入锅里。

茼蒿炒鸡蛋,然后把加了茼蒿的蛋液全部倒入锅里。

11.

用筷子快速搅拌，让培根和蛋液混合到一起。

茼蒿炒鸡蛋,用筷子快速搅拌，让培根和蛋液混合到一起。

12.

翻炒至蛋液凝固成熟即可。

茼蒿炒鸡蛋,翻炒至蛋液凝固成熟即可。

13.

装盘。

茼蒿炒鸡蛋,装盘。

14.

喜欢搭配暄软的馒头吃😍

茼蒿炒鸡蛋,喜欢搭配暄软的馒头吃😍

15.

喜欢的试试吧！

茼蒿炒鸡蛋,喜欢的试试吧！

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该菜谱创建于: 2020年03月31日 09:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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